Параметры и описание

Гурманить на тандыре – это не только готовить шедевры, но и правильно эти шедевры подавать. Что может лучше сочетаться с горячей сочной едой, только-только приготовленные на любимом тандыре, чем деревянная доска? Только представьте: гладкая поверхность и естественные узоры дерева, а на нём – ломтики свежеобжаренного мяса и румяные овощи? Осталось лишь открыть бутылочку любимого вина – и наслаждаться роскошным во всех смыслах обедом.

Торцевая разделочная доска. В чем ее преимущество?

В расположении волокон перпендикулярно режущей поверхности - "торцами вверх", поэтому:

- поверхность более твердая и долговечная - доски надолго остаются в более первоначальном внешнем виде, поскольку нож не перерезает волокна, а проходит между ними, после чего они смыкаются,

- торцевые доски не подвержены деформации,

- ножи дольше остаются острыми и требуют более редкой заточки, посколько в отличие от обычных досок, нож не перерезает волокна,

- такая доска по своей природе обладает антисептическим свойствами, менее подвержена заражени/ бактерими, поскольку волокна после реза "смыкаются", а покрытие маслом и воском защищает от проникновения бактерий внутрь волокон,

- экологична. Торцевая доска склеена сертифицированным безопасным клеем. Обработана горячим маслом и воском,

 - устойчива, не скользит благодаря силиконовым ножками и рассчитанной толщине,

-  эстетична, красива.