Параметры тандыра «Перс Толпар»

Большой тандыр с крылатым конём Толпаром

«Перс Толпар» — одна из самых крупных моделей в линейке ЭкоТандыр. Высота 108 см, диаметр 55 см, объём 60 литров. Его корпус украшен персидским растительным орнаментом с изображением крылатого коня Толпара. 

Большой тандыр: что он даёт

Большой тандыр — это широкие возможности:

Долгое томление. Большой тандыр дольше держит жар. После основной готовки в нём можно томить блюда часами — как в русской печи. Мясо становится мягким, соусы — густыми, а вкус — глубоким.

Гибкость сценариев. Можно быстро пожарить шашлык для семьи — а можно устроить многочасовой ужин с несколькими переменами блюд. Один тандыр закрывает большинство задач: и быстрая готовка, и долгое томление, и запекание крупных кусков.

Чем отличается от «Персидского»

«Перс Толпар» и «Персидский» — одинаковые по форме, размеру и характеристикам тандыры. Разница только в рисунке на корпусе: у «Персидского» — стилизованный дракон, у «Перс Толпара» — крылатый конь Толпар. Выбирайте тот, чей образ ближе.

Преимущества глиняного тандыра «Перс Толпар»

1. Эффектный внешний вид. Модель покрыта глянцевой глазурью с персидским растительным орнаментом и изображением крылатого коня Толпара. Это стильное решение, которое украсит любой участок, и практичное покрытие: глазурь защищает тандыр от влаги, делает его менее гигроскопичным и значительно упрощает уход за поверхностью.

2. Мощь и надёжность. Тандыр изготовлен из высококачественной огнеупорной глины. Благодаря толщине стенок 60 мм и весу 122 кг он накапливает огромное количество тепла и сохраняет его внутри очень долго — этого хватает на несколько закладок подряд на одной растопке. Внутренний объём 60 литров открывает широкий простор для кулинарных экспериментов.

3. Богатая комплектация. В комплекте есть всё для приготовления: 10 шампуров с фиксаторами, крестовина, кочерга, совок для углей и золы, чугунный колосник, термометр и защитный чехол в подарок.

4. Удобное откидное поддувало. Помогает контролировать интенсивность горения и регулировать температуру.

5. Ручки, обтянутые натуральной кожей. Не нагреваются, удобно держать даже при высокой температуре.

6. Удобство использования. Широкая горловина диаметром 32 см обеспечивает удобный доступ к шампурам. 

7. Встроенный термометр. Вам больше не нужно гадать по цвету стенок. Термометр в корпусе показывает точную температуру внутри жаровни, а не воздуха под крышкой.

8. Подходит для крупных кусков. В «Перс Толпаре» легко приготовить ножку ягнёнка целиком — мало какой тандыр с этим справится. Большой объём, толстые стенки и стабильный жар позволяют запекать крупные куски мяса без потери сочности.

Что можно приготовить

«Персидский» подходит для любых блюд: шашлык, мясо на крюке, рыба в подвесе, овощи, лепёшки, выпечка. 

Отдельная гордость — ножка ягнёнка целиком. Мало какой тандыр справится с таким куском: нужно место, стабильный жар и время. У «Пер Толпара» есть всё — 60 литров объёма и ровная температура. Ножка получается мягкой внутри и с золотистой корочкой снаружи — как в лучших ресторанах.

Также в «Перс Толпаре» можно приготовить:

Мясо на шампурах — шашлык, курица, баранина, стейки

Мясо на крюке — крупные куски, дичь, птица целиком

Рыбу в подвесе — целиком, для копчения и запекания

Овощи — на решётке или в этажерке

Лепёшки и выпечку — прямо на стенках или в формах

Блюда в казане — плов, шурпа, рагу

Тандыр в подарок

«Перс Толпар» — большая модель с персидским орнаментом и крылатым конём. Его дарят тем, кто любит готовить по-настоящему: разные режимы, разные блюда — от быстрого шашлыка до долгого томления. Надёжность и большой объём — такой тандыр становится центром двора на годы.

«Перс Толпар» — комплектация на выбор

Крышка: отдельная или откидная

Столики: без столика, один или два — металлические или с деревянной столешницей

Колёса: без колёс или на колёсах

Цвет: чёрный, чёрный с патиной, слоновая кость

Покрытие: глянцевая глазурь. Ручки — натуральная кожа.