рецепт от Олега Ольхова

• Куриные крылья -0,5 кг,
• мёд - 50 г,
• соевый соус - 50 мл,
• горчица - 20 г,
• молотый имбирь - 10 г,
• перец чили молотый - по вкусу,
• крахмал - 50 г
• Растительное масло для смазывания формы

Шаг1.

Крылья разрезать по суставу. 

Шаг2.

Приготовить маринад: смешать мëд, соевый соус, горчицу, сухой имбирь, чили, крахмал. Обмазать крылья маринадом. 

Шаг3.

Форму для запекания смазать растительным маслом, разложить крылышки. Смазать  их сверху остатками маринада, поставить запекаться в разогретый тандыр на 20-30 минут при температуре 250-270°С.

Приятного аппетита!