hero-bg-img

Надо знать

Вернуться в «Рецепты» Распечатать

Свиная вырезка в белом вине и овощи-гриль (Рецепт для стадии разогретого тандыра) 

Овощи-гриль в тандыре

  • Кабачок - 1 шт,
  • баклажан - 2 шт,
  • перец сладкий - 2 шт,
  • помидоры - 4 шт,
  • репчатый лук - 2 шт,
  • растительное масло,
  • розмарин, перец черный молотый, соль

 

Овощи нарезать толстыми кружочками, посолить и поперчить, посыпать розмарином. 

Овощи запекать в подвесе для рыбы в полностью прогретом тандыре 15-20 мин. при 200°С- 250°С.

Свиная вырезка в белом вине в тандыре

  • Свиная вырезка - 1 кг,
  • белое сухое вино - 500 мл,
  • репчатый лук - 2 шт,
  • чеснок - 4 зубчика,
  • листья смородины,
  • лавровый лист, укроп, кинза, перец черный молотый, соль

 

Вырезку посолить и поперчить, замариновать в вине с нарезанной зеленью, чесноком и листьями смородины.

Поместить в решётку-гриль или подвес для рыбы, запекать в полностью прогретом тандыре 15-20 мин. при 250°С

Подать с овощами-гриль. 

Свиная вырезка в белом вине с овощами-гриль в тандыре

Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro

Вернуться в «Надо знать» Распечатать