hero-bg-img

Надо знать

Вернуться в «Рецепты» Распечатать

Киш с форелью, брокколи и сыром (Рецепт для стадии разогретого тандыра) 

Киш с лососем, брокколи и сыром в тандыре

Для начинки:

  • филе лосося - 300 г,
  • брокколи - 300 г,
  • сыр - 150 г,
  • перец черный молотый, соль

Для теста:

  • мука пшеничная - 200 г,
  • масло сливочное - 100 г ,
  • яйцо куриное - 1 шт,
  • соль - 1/2 ч.,
  • сахар -  2 ч.л.

 

Приготовить тесто: смешать всё ингредиенты, замесить тесто, убрать в холодильник на час. 

Подготовить начинку: филе рыбы без кожи и костей нарезать кубиком, броколли разобрать на соцветия, сыр натереть.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. 

Выложить тесто слоем 2-3 мм, выложить рыбу и брокколи, посолить и поперчить, посыпать сыром.

Поместить форму в решётку-гриль, запекать 20 мин при начальной температуре 200°С в прогретом или остывающем тандыре. 

Киш с лососем, брокколи и сыром в тандыре

Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro

Вернуться в «Надо знать» Распечатать