hero-bg-img

рецепт от Олега Ольхова

Вернуться в «Рецепты» Распечатать

Похлебка грибная с картошкой (Рецепт для стадии разогрева тандыра)

Русская кухня

Похлебка грибная с картошкой в тандыре

  • Вода - 3 л,
  • смесь свежих лесных грибов - 500 г,
  • картошка - 5 шт.,
  • репчатый лук - 1 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • кинза - 30 г,
  • укроп,
  • растительное масло,
  • лавровый лист,
  • перец чёрный молотый, соль

 

Овощи и грибы очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.

Казан поставить на открытый огонь тандыра, налить воду.

Грибы нарезать произвольно и положить в воду вариться. Снять пену, варить 20-30 мин.

Нарезать картошку соломкой, добавить в суп в месте с пассеровкой и лавровым листом, варить 10 мин.

Укроп мелко нарезать. Добавить в суп соль, перец, укроп. 

Похлебка грибная с картошкой в тандыре

Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro

Вернуться в «Надо знать» Распечатать