hero-bg-img

рецепт от Олега Ольхова

Вернуться в «Рецепты» Распечатать

Жареха из кабачков с перцем, луком и помидорами (Рецепт для стадии разогрева тандыра)

Русская кухня

Жареха из кабачков с перцем, луком и помидорами  на садже на тандыре

  • кабачки или цуккини - 2 шт,
  • сладкий перец - 3 шт,
  • помидоры - 2 шт,
  • репчатый лук - 1 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • кинза - 30 г,
  • чеснок,
  • растительное масло, перец чёрный молотый, соль

 

Кабачки и морковь нарезать ломтиками, сладкий перец и лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать дольками, чеснок и кинзу мелко порубить.

Поставить садж на открытый огонь  тандыра, налить растительное масло.

Обжарить лук, морковь и перец до размягчения. Добавить кабачки, обжаривать 5мин., добавить помидоры, обжаривать вместе 3 мин.

Добавить кинзу, чеснок, соль и перец, перемешать и подавать. 

Жареха из кабачков с перцем, луком и помидорами на садже на тандыре

Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro

Вернуться в «Надо знать» Распечатать