hero-bg-img

Рецепт от Олега Ольхова

Вернуться в «Рецепты» Распечатать

Казацкий кулеш (Рецепт для стадии остывающего тандыра)

Русская кухня

Казацкий кулеш в тандыре

  • Вода - 1,5 л,
  • пшенка - 200 г,
  • сало свиное - 200 г,
  • репчатый лук - 1 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • зелень,
  • лавровый лист,
  • черный молотый перец,
  • соль

 

Пшенку залить кипятком, промыть, слить. Овощи очистить, нарезать кубиками. Сало нарезать кубиками.

Сложить все в горшок, залить водой, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. 

Томить в остывающем тандыре 2-4 часа при начальной температуре 200°С

Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью

Казацкий кулеш в тандыре

Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro

Вернуться в «Надо знать» Распечатать