hero-bg-img

Рецепт от Олега Ольхова

Вернуться в «Рецепты» Распечатать

Рулет из индейки с черносливом (Рецепт для стадии разогретого тандыра)

Новогодний стол

Рулет из индейки с черносливом в тандыре

  • Филе индейки -800 г,
  • чернослив - 100 г,
  • растительное масло,
  • паприка молотая,
  • чёрный молотый перец,
  • соль,
  • фольга

 

Филе индейки  разрезать вдоль ножом. Раскрыть, отбить до толщины около трёх 3 мм, посолить и поперчить, натереть паприкой.

Расстелить фольгу, смазать её растительным маслом. Выложить куски филе друг на друга внахлёст.

В центре филе выложить дорожку из вымытого чернослива.

Свернуть филе в рулет, затем плотно завернуть в фольгу.

Уложить рулет на средний уровень трëхуровневой решётки-гриль, опустить в тандыр, разогретый до 250°С-270°С на 40 мин. 

Рулет из индейки с черносливом в тандыре

 

Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro

Вернуться в «Надо знать» Распечатать