Надо знать

Новогодний стол

• Мякоть свинины - 1 кг,
• помидор - 3 шт,
• сыр твёрдый - 200 г,
• лук репчатый - 1 шт,
• растительное масло,
• паприка молотая,
• перец чёрный молотый,
• соль

Шаг1.

Мякоть свинину нарезать ломтями толщиной около 5 мм.

Шаг2.

Помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. 

Шаг3.

Две чугунные формы для запекания смазать растительным маслом. Уложить ломти свинины, посолить и поперчить. Сверху уложить лук, затем помидоры, сверху посыпать сыром.

Шаг4.

Поместить формы с мясом на двухуровневую решётку-гриль. Поставить запекаться в тандыр на 20 минут при 250°С или на 25 минут при 200°С.

Приятного аппетита!