Рецепт от Олега Ольхова

• Ананасы консервированные (кольца) - 400 г
• слоëное бездрожжевое тесто - 200 г,
• сахарная пудра - 50 г,
• желток от 2-х яиц

Шаг1.

Ананасы  обсушить бумажным полотенцем.

Шаг2.

Слоеное тесто   раскатать и нарезать полосками шириной 0,5-1см.

Шаг3.

Каждое кольцо обернуть шестью полосками теста. 

Шаг4.

Переложить в форму для зампекания. Сверху тесто смазать желтком.

Шаг5.

Форму для запекания поставить на средний или верхний уровень  решетки-гриль. Опустить в тандыр, разогретый до 250-270°С примерно на 15 минут. При подаче посыпать готовое блюдо сахарной пудрой.