Рецепт от Олега Ольхова
Вернуться в «Рецепты»
Распечатать
Мясо
На шампурах
На подвесе для рыбы
Запекание (прогретый)
Небольшой (Арслан, Греческий)
Средний (Тамерлан, Урал, Уфа, Фирменный)
Большой (Персидский, Перс Толпар, Шар, Гранд, авторские тандыры)
Вторые блюда
Вернуться в «Надо знать»
Распечатать
Шашлык в подвесе (Рецепт для стадии разогретого тандыра)
- Мякоть свинины (шея или корейка) - 2 кг,
- сухая аджика,
- соль
Для подачи:
- помидоры,
- свежая зелень
Шаг1.
Мясо нарезать прямоугольными кусками длиной 4-5 см, шириной 3 см и толщиной 2-3 см.
Шаг2.
Посолить и поперчить, добавить сухую аджику, перемешать.
Шаг3.
Поместить шашлык в подвес для рыбы.
Шаг4.
Готовить в разогретом тандыре 7-10 минут при 350°С-250°С.
Готовый шашлык подать с помидорами и зеленью.
Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro
Мясо
На шампурах
На подвесе для рыбы
Запекание (прогретый)
Небольшой (Арслан, Греческий)
Средний (Тамерлан, Урал, Уфа, Фирменный)
Большой (Персидский, Перс Толпар, Шар, Гранд, авторские тандыры)
Вторые блюда
