рецепт от Олега Ольхова
Вернуться в «Рецепты»
Распечатать
Мясо
На крюке
Запекание (прогретый)
Томление (остывающий)
Средний (Тамерлан, Урал, Уфа, Фирменный)
Большой (Персидский, Перс Толпар, Шар, Гранд, авторские тандыры)
Вторые блюда
Вернуться в «Надо знать»
Распечатать
Свиная рулька на крюке (Пошаговый рецепт для тандыра)
- Рулька свиная - 2 шт.,
- чеснок,
- паприка,
- чёрный молотый перец,
- соль
Для подачи:
- соленья,
- свежая зелень
Шаг1.
Чеснок очистить, нарезать кружочками.
Шаг2.
Нашпиговать рульки чесноком.
Шаг3.
Натереть рульки паприкой, солью и перцем.
Шаг4.
Обернуть рульки фольгой.
Шаг5.
Насадить каждую рульку на крюк.
Шаг6.
Повесить рульки запекаться в тандыр на крестовину при начальной температуре 300°С-250°С на 3-4 часа до полного остывания тандыра.
Готовые рульки подать с соленьями и свежей зеленью.
Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro
Мясо
На крюке
Запекание (прогретый)
Томление (остывающий)
Средний (Тамерлан, Урал, Уфа, Фирменный)
Большой (Персидский, Перс Толпар, Шар, Гранд, авторские тандыры)
Вторые блюда
