Советы эксперта
Тандыр Уфа. Обзор комплектации
В нашей богатой модельной линейке Тандыр Уфа занимает особое место.
Тандыр, который самый первый получил уже хорошо известные Вам удобные опции, такие как термометр, колеса и откидная крышка, был назван в честь города, в котором и создан.
Узнаваемая удобная форма корпуса тандыра в виде Бочки, стилизованный орнамент цветка курая и, конечно, «Три Шурупа» («Уфа» по-башкирски).
Неудивительно, что тандыр Уфа полюбился очень многим покупателям по всей России
Обзор комплектации тандыра Уфа. Советы Эксперта Олега Ольхова
Здравствуйте, дорогие друзья, с вами шеф-повар Олег Ольхов, эксперт по ЭкоТандырам.
Наконец-то у меня есть тандыр Уфа. Давно о нем мечтал, тадам!
Приехал тандыр Уфа из Уфы, я его уже немножко, конечно, посмотрел, поэтому упаковку я немножко нарушил.
А мы с вами всегда рассматриваем упаковку. Все тандыры компания ЭкоТандыр упаковываются хорошо и сверхнадежно. Здесь 4 слоя упаковки, пленка, пупырка, картон под крышкой обязательно, поролон и дальше еще раз пленка. В общем, ничего с вашим тандыром во время транспортировки не случится.
Итак, друзья, сейчас я буду подробно рассматривать что внутри и обращаю ваше внимание, что я буду класть все на столик, который я сделал из аксессуаров от компании ЭкоТандыр.
Это кованая подставка, а это отличная торцевая доска. Надежная, тяжелая и не портится. Вот на нее я буду складывать аксессуары. Ну что ж, начинаем.
Итак, открываем крышку, друзья мои, и сверху, конечно же, описание, гарантийный талон, сертификат и комплектационный лист. Инструкция по использованию тандыра. Вот она. Если вы хотите, чтобы ваш тандыр служил вам вечно, пожалуйста, следуйте инструкции.
Гарантийный сертификат на тандыр. Я напоминаю, что это тандыр Уфа. И этот сертификат с сюрпризом. Посмотрите, сзади есть QR-код. Если по нему перейти, то вы попадаете на страничку, где регистрируете свой тандыр и получаете еще два года гарантии.
Друзья мои, ни у одного производителя тандыров такого больше нет. В нем также вписан номер тандыра, у каждого тандыра свой уникальный номер. Итак, друзья мои, два слова, важные характеристики ЭкоТандыров. Высота 96 сантиметров, объем 50 литров, общий вес примерно 115 килограммов, диаметр в толстой части 53 сантиметра, у горловины диаметр 27 сантиметров, толщина стенки 6 сантиметров, 10 шампуров и длина шампура 37 сантиметров.
Вот такой классный тандыр, можно сказать, что он среднего размера. Я его сейчас распакую и мы всё рассмотрим, что же у него внутри.
Итак, вслед за книжкой идёт чехол. Этот чехол средний, здесь так и написано, потому что тандыр средний. Есть еще маленький, большой и эксклюзивный. Самый большой. Зимой, летом, в дождь, в снег, в ливень, в град. Все они пережили и чувствуют себя прекрасно.
Лист проверки комплектации. Очень важная вещь. Здесь все написано. Кочерга, совок, колпачок, зольная решетка, поддувало, термометр и крестовина. Все, что нужно для счастья.
Вот сейчас я вам покажу два красивых колеса диаметром 125. Так, вот они колесики. Отлично крутятся. Есть два колеса без фиксаторов,то есть без тормозов, а есть с тормозами. Вот они так упакованы. Вот так едет, так не едет.
Ага, нащупал, это поддувало. Да, это поддувало. А как же нам его ставить? Да нам нужно просто распаковать весь тандыр. Сейчас я этим займусь. Еще раз об упаковке. Друзья мои, можно смело резать, ничего не будет тандыру. Ручки остаются свободными, чтобы можно было грузчиком переносить тандыр, еще не распакованный, за вот эти ручки. Давайте я сейчас все срежу и будем уже собирать сразу тандыр.
Устанавливаем поддувало. Это очень легко. Надели, закрыли и зафиксировали. Всё. Столик ставится быстро и легко. Вот здесь есть штырьки, а здесь отверстия. И всё. Столик стоит.
Догадаться было просто. Это совок и кочерга. Очень хорошо упакованы. Тут на них еще две стяжки. Я знаю, уже распаковывал. В общем, достаточно трудоемкий процесс, хочу вам сказать. Так, вот она стяжечка. Стяжечка причем такая крепкая. Оп! Кочерга, друзья мои. Она как раз будет ему по росту. Очень удобная кочерга.
Ну и здесь совочек для золы и углей. Сейчас я его тоже распакую. Вот он, совочек.
Шампуры. Кстати, друзья, вы знали, что правильно по правилам русского языка ударение ставится на шампуры. Давайте приучать себя говорить грамотно. 10 шампуров длиной 37 сантиметров, и для каждого есть вот этот зажим, который служит ограничителем для мяса. Поскольку шампур висит вертикально в тандыре, этим зажимом мы фиксируем мясо, чтобы оно не сползало в огонь. Надеваем рогами в сторону мяса, закручиваем, опускаем, и вуаля! Мясо не падает. Итак, 10 отличных шампуров, которые идеально подходят для этого тандыра. А вешаются они вот так, на крестовину, или если у вас есть такой аксессуар, как подставка под казан, можно вешать на нее.
Смотрим дальше. Вот так вот я просто наугад достаю и, по-моему, это колпачок. Только он может быть. Сейчас вскроем. А работает он вот так. Еще два колеса и вот мы полностью укомплектованы колесами. Также одно со стопором, одно без. И вот у нас Тачанка, ростовчанка, а точнее, тандыр Уфа, все четыре колеса.
Ну что ж, работаем дальше. Достаем что-то, это крестовина, и хотя она в принципе не ломается, потому что это вот такое железо, даже она хорошо упакована, но чтобы внутри это всё не ездило и не билось. А крестовина работает вот так, мы ставим её на тандыр, сюда вешаем шампур. Друзья мои, один, второй и так все десять.
Наконец остался последний аксессуар. Ну и методом исключения мы можем понять, что… Ох, да, это она - зольная решетка. Да, конечно, это она зольная решетка. Ох, какая тяжелая. Для чего она нужна, друзья мои, чтобы было расстояние между дном и дровами, чтобы туда поддувал воздух и горение проходило. То есть воздух поступает вот отсюда и дрова хорошо горят.
Итак, друзья, давайте сверимся с листом проверки и комплектации. Кстати говоря, вот здесь у нас находится тот самый серийный номер, который указан в листе комплектации, и вот здесь же он на стенке тандыра. Когда мы топим тандыр, его очень хорошо видно.
Итак, сравниваем шампуры с зажимами. Десять штук. Колпачок? Да. Камень-жароотсекатель? Да. Столик? Здесь. Чехол? Здесь. Крестовина? Здесь. Четыре колеса? В наличии. Поддувало? Вот оно, термометр встроенный. И, конечно, конечно, куда же без них. Это у нас кочерга и совок.
Итак, друзья, как поставить тандыр на колеса, если вы один, как я сейчас. Нужно сильно облегчить вес тандыра, потому что все-таки больше 100 килограммов. Итак, достаем зольную решетку. Минус 5 килограммов. Снимаем столик. Минус 5 килограммов. Снимаем поддувало. Минус 300 граммов. И, наконец, самая тяжелая крышка. Минус 15 килограммов. Она сейчас на одном болте, а вот снять ее можно с некоторым усилием. Ох, нет, друзья мои, все 20 килограммов! Теперь оставшиеся 80 килограммов я аккуратно, аккуратно сейчас, очень аккуратно положу на бочок. И навинчу вот сюда колеса. Итак, друзья, навинчиваем колеса. Для этого необязательно вращать все колесо. Достаточно поставить вот сюда, где резьба, и вращать вот эту часть. Так будет гораздо легче. Ну что ж, друзья, последнее колесо я закрутил.
Теперь самое сложное, это приподнять его и поставить на все четыре колеса, если вы один. Но ничего, я справлюсь.
Итак, друзья, тандыр стоит на колесах. Теперь его можно возить по участку, даже по траве, несмотря на то, что он весит 100 килограммов. Итак, продолжаем сборку.
Устанавливаем столик. Для того, чтобы совсем его закрепить, есть два барашка и их можно сюда ввернуть. Но, честно говоря, я никогда этого не делаю, потому что мне нравится идея быстро снять столик. Его можно переставить на эту сторону. Вот так. С одной стороны на другую. Итак, установили столик.
Сюда мы вешаем кочергу и совочек. Зольная решетка. Устанавливаем ее внутрь. Как сюда ставится камень-жароотсекатель? Вот так, на зольную решетку или на дрова.
Поддувало. Очень просто, ставится одним движением, закрываем. Закрыли. Теперь самое трудоемкое - это установка крышки. Фиксируем крышку болтом с любой стороны. Закручиваем вторую гайку, устанавливаю крестовину, распаковываю чехол и накрываю тандыр. Тандыр готов как к эксплуатации, так и просто к хранению. Этот чехол одинарный, то есть он не рассчитан на столики.
Для хранения нам нужно снять столик. Надевается он легко, как вы видите. Всё, тандыр готов к длительному хранению. Я храню тандыры таким образом на открытом воздухе круглый год.
Ну что ж, друзья, вот он красавец тандыр. Хотя тандыр Уфа и среднего размера, это вполне достойный тандыр, на котором можно готовить самые разнообразные блюда. Давайте еще раз на него посмотрим.
Всё готово к работе, дорогие мои. Скоро вы увидите первую протопку этого красавца. Пока я с вами прощаюсь.
Подписывайтесь на наш канал, выбирайте себе тандыры, покупайте и готовьте вместе со мной.
С вами был шеф-повар Олег Ольхов, эксперт по ЭкоТандырам.
Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro