Готовим в тандыре

Готовим в тандыре: вкусно и полезно

Мнение о том, что полезное не может быть вкусным – в корне не верно. Высокотемпературная готовка на тандыре способствует не только большему раскрытию вкуса и аромата приготовленных блюд. Такой метод позволяет в полной мере раскрыться всем полезным свойствам как овощей, так и мяса  - ведь использование масла минимально, а возможно и вообще обойтись без него. 

Готовка на тандыре – многогранна и разнообразна. Есть несколько способов и методов, как приготовить вкусный обед или гарнир на тандыре, извлекая из процесса максимум удовольствия – и максимум пользы.

1. Грилинг. Сочное и ароматное мясо, прожаренное до золотистой хрустящей корочки способно покорять сердца и наполнять голодные желудки. Мясо – источник белка и многих аминокислот, а мясо, приготовленное на тандыре – ещё и источник моря положительных эмоций! Жарить мясо на тандыре – просто и удобно, особенно когда под рукой имеется гриль-решетка. Можно бесконечно экспериментировать со способами и степенью прожарки мяса, но одно всегда будет оставаться неизменным – вкус мяса, приготовленного на тандыре просто потрясающий!

2. Копчение. Любите коптить курочку? А может, вы предпочитаете копченую рыбку? Тандыр полностью разделяет ваши предпочтения! Насыщенный вкус и легкий аромат дымка распаляет аппетит и не оставляет после себя никаких других мыслей, кроме одной: «Хочу ещё». Да возможно придется несколько потренироваться, но оно того стоит.

3. Запекание. Неспроста тандыр ласково называют «чудо-печкой». Он крайне удобен для запекания мяса и овощей, при которых сохраняются все полезные свойства блюда, а вкус становится густым и насыщенным. Запеченный на тандыре лосось, поданный к столу с овощным салатом – вкусное и полезное блюдо, которое несомненно оценят все любители здорового образа жизни. 

4. Томление. Варись, горшочек, большой и маленький – или, вернее, томись! Вы когда-нибудь пробовали суп или жульен, приготовленный на тандыре? А жаркое – такое вкусное, сочное, несомненно полезное? Если нет – вы многое упускаете! 

5. Выпекание. Зачем тратить деньги на нарезной магазинный хлеб, когда можно испечь свежие лепёшки прямо у себя во дворе? Ароматные и румяные, очень скоро они навсегда войдут в вашу жизнь – и на ваш стол. А о фантастическом вкусе тандырной самсы и по сей день складывают легенды!

Что может быть лучше приготовления вкусной и полезной пищи на свежем воздухе? Только когда её готовишь в кругу семьи или близких друзей. И на любимом тандыре, конечно!

Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro