hero-bg-img

Надо знать

Вернуться в «Надо знать»

Камень-жароотсекатель

Мы любим своих покупателей, и искренне радуемся тому, как качественно по-новому воспринимается процесс приготовления еды на огне с помощью наших тандыров.

Вместе с тем мы не стоим на месте, в узких кругах уже месяца три тестировался камень-жароотсекатель. Этот не побоимся сказать гаджет продлевает время использования тандыра и вместе с тем качественно по новому (быстрее и с лучшей корочкой) позволяет готовить мясо, овощи, рыбу.

жароотсекатель для тандыра, камень жароотсекатель

Принцип его использования, прост как все хорошее в этом мире: протопив тандыр, в течении часа-часа двадцати, используя чуть большее количество дров(у нас уходило полных две закладки дров на 2/3 объема тандыра) вы получаете довольно большое количество разогретых углей и раскаленную до красна зольную решетку. Раньше нам приходилось убирать все (ну или почти все угли), но используя камень-жароотсекатель мы просто разравниваем ровным слоем угли над зольной решеткой (толщина слоя угля 1-2 см над зольной решеткой, ну под зольной решеткой тоже есть угли), далее с помощью кочерги, элегантно поддеваем камень и опускаем в тандыр прямо на угли.

Подгорание нижних рядов от излишков угля исключено, время приготовления мяса на первой закладке 10-13 минут, вторая закладка: если мясо 15 минут, овощи 10-13 минут.

камень жароотсекатель, жароотсекатель для тандыра

Регулировать тягу мы, как и раньше будем с помощью малой крышки, а для большей тяги - приоткрывая поддувало. Когда же, после 3 закладки, нам покажется что жара стало меньше, мы просто убираем камень-жароотсекатель, даем углям слегка разойтись, и еще две закладки можем готовить.

Мы очень надеемся на то что данное приспособление оценят все пользователи тандыров независимо от производителя.

Производитель «Экотандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro

Вернуться в «Надо знать»