Рецепты для тандыра «Готовим в ЭкоТандыре» (сборник №2): праздничное меню

Для больших праздников и торжеств

Второй сборник — это набор из 20 плотных ламинированных открыток в подарочной обложке. Если первый сборник был посвящён базовым блюдам, то здесь мы поднимаем планку до уровня ресторанного меню. Это рецепты для больших праздников: целиком запечённый кролик, молочный поросёнок, рождественский гусь и супы, которые варят часами.

Чем отличается от других сборников

Сборник №1 — для начинающих: базовые рецепты и простые шаги — от Олега Ольхова.

Сборник №2 — праздничный: блюда для торжеств и больших застолий — от Олега Ольхова.

Сборник №3 — повседневное меню: рецепты на каждый день — от Олега Ольхова.

Сборник №4 — кухня народов мира: от финской ухи до узбекских лепёшек — от Олега Ольхова.

Сборник №5 — узбекская кухня: плов, шурпа, кебабы — от Хакима Ганиева.

Что внутри

Разогрев: Уха праздничная, супы и ржаные блины.

Запекание: Целый кролик в сметане, перепелки в ягодно-луковом взваре, пирог из рыбы.

Томление: Молочный поросенок целиком, жаркое из говядины, томленая каша, приготовленные как в русской печи.

QR-код на каждой открытке

На обороте каждой ламинированной открытки — уникальный QR-код. Наведите камеру — и посмотрите короткое видео именно для этого блюда:

на какой стадии разогрева закладывать продукты;

какую температуру поддерживать;

сколько времени держать блюдо внутри до готовности.

Формат

Плотный подарочный бокс-обложка и 20 двусторонних открыток.

Для кого этот сборник

Для тех, кто только начинает готовить в тандыре.

Для владельцев тандыра, которые хотят освоить базовые рецепты.

Для тех, кто ищет идеальный подарок — сборник подойдёт и новичку, и опытному пользователю.