рецепт от Олега Ольхова

Глинтвейн (Для стадии разогрева тандыра)

Глинтвейн на тандыре

Вино красное сухое - 3 л,
апельсиновый сок - 1 л,
апельсин - 2 шт,
яблоки - 4 шт,
сахарный песок - 300 г,
бадьян - 5 шт,
корица в палочках - 3 шт,
гвоздика 8-10 шт,
кардамон - 5 шт.

Во время растопки тандыра казан поставить на открытый огонь на крестовину, чтобы нагрев был меньше и напиток не кипел. В казан залить вино, сок, нарезанные крупно фрукты, сахар, пряности, перемешать, прогреть вместе не допуская кипения, дать настояться под крышкой 20 мин.

Производитель «ЭкоТандыров»:
+7 986 707-15-86
info@tandyr.pro